ZINCO

O zinco é um micronutriente necessário para a reprodução, diferenciação celular, crescimento, desenvolvimento, reparação tecidual e imunidade.

A deficiência de zinco é responsável por diversas anormalidades bioquímicas e funcionais no organismo humano. Os prejuízos na velocidade de crescimento rápido como na infância, e em fases onde as necessidades apresentam-se aumentadas como na gestação e lactação, na função imune e nos resultados obstétricos, são conseqüências dessa carência nutricional que podem ser corrigidas através de suplementação específica.

A carência de zinco no período gestacional está relacionada com aborto espontâneo, retardo do crescimento intra-uterino, nascimento pré-termo, pré-eclâmpsia, prejuízo na função dos linfócitos T, anormalidades congênitas, como retardo neural e prejuízo imunológico fetal.

Por outro lado, a suplementação em gestantes aumenta a idade gestacional na ocasião do parto e pelo aumenta o peso do bebê ao nascer. A concentração de zinco no leite materno dificilmente é afetada por uma baixa ingestão desse nutriente. Dessa forma, garantindo aos recém-nascido, amamentados exclusivamente ao seio, a quantidade adequada de zinco.

O baixo peso ao nascer pode ocasionar anormalidades da função imune e aumento da morbidade por doenças infecciosas. Portanto, a melhora do estado nutricional de zinco contribui para a diminuição da mortalidade infantil por diarréia e doenças respiratórias. Embora o zinco esteja abundantemente difundido nos alimentos, alguns fatores interferem na sua biodisponibilidade. Uma dieta rica em alimentos integrais e fitatos, a suplementação elevada de ferro (30 mg/dia), fumo, o abuso do álcool e o stress causado por infecção ou trauma podem diminuir a concentração plasmática materna de zinco, reduzindo sua disponibilidade para o feto.

Gestantes nessas condições podem receber uma suplementação de diária de zinco, a fim de minimizar o risco de complicações associadas à sua deficiência como a mortalidade neonatal por doenças infecciosas.

😋ALIMENTOS FONTE DE ZINCO

Ostras Cozidas
Carne de boi assada
Peru cozido
Carne de Vitela cozida
Fígado de Frango cozido
Amêndoas
Amendoim
Semente de abóbora

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VOCÊ TEM INGERIDO ALIMENTOS FONTE DE ZINCO? QUAIS?

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UM super abraço e até a próxima!

Escrito por: Acadêmica Ana Zamberlan
Revisado por: Prof. Ma. Maria Luísa Gregoletto

REFERÊNCIAS:
Micronutrientes na gestação e lactação

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